客服热线:0359-6369092
管理商铺 发布产品 发布求购 寻找商机
TOP
有关福同惠的传奇故事
[ 编辑:admin | 时间:2013-11-28 08:53:41 | 浏览:4083次 | 来源:运城品牌网 | 作者: ]
    乾隆末年(公元1795年),江苏吴江人吴耕耘被派到山西省河省道任“候补道台”,可等了一年多,盘缠将尽,也未“候补”上,急得他寝食难安。这时,自幼学过糕点制作的随同厨师吕广福,建议试做江南风味糕点出售以补贴家用。吴耕耘一声长叹,说:“如今山穷水尽,那就不妨试一试吧!”当即和吴夫人等精选配料,精工细作,做糕点到街上叫卖,顿时被抢购一空。开市大吉,吴耕耘欢喜异常,决定弃官朋商,又从苏州请来糕点名师,调整配方,创出既保留南方特色、又适合北方口味的“南式细点”,深受河东人们喜爱。“南式细点”选料精良,配方考究,工艺独特。每斤4款12块,象征1年4季12个月,每块一个花色代表一个美好祝愿。“南式细点”不仅造型逼真,且色鲜味美,闻则心旷神怡,尝则满口生香。很快,在河东一带流传开。

    春秋佳节,吴耕耘邀请大家一起赏月,欢叙一番之后,吴耕耘向大家施礼道:“自小店开业以来,承蒙各位献力献策,生意蒸蒸日上,我十分感激,决定红利实行倒四六开,我得四成,你们得六成。”众人忙站起来说:“不成!不成!大人是东家,本钱是您出的,心是您操的,何况夫人和小姐的功劳更大,理应您得大头才是!”双方你推我让,一时相持不下。吴夫人笑着劝道:“大家别再推让了,就这么分吧,今后我们就是一家人了,各位师傅都为小店出了力,我们应该有福同享,共受其惠啊!”师傅们都十分感激。吴耕耘又说:“如今生意兴隆,却还没有个招牌,该起个响亮的店名了。夫人刚才说咱们要‘有福同享,共受其惠’我看店名就叫‘福同惠’吧!诸位以为如何?”大家一齐拍手叫好,异口同声地说:“好!福同惠,福同惠!咱们都要同心同德,同苦同乐,方能同福同惠!”从此,“福同惠”的店名一直流传至今,历久二百余年。

    为了让百姓都能吃到福同惠南式细点,呈耕耘决定拆整零售,任客挑选,让持一钱的百姓也能吃上南式细点,大年初一首位顾客馈赠细点一斤。百姓闻讯,购买者络绎不绝。据说,姚孟村人陈山老母常年臣病,一心想尝“福同惠”点心。陈山家贫没钱买,便于除夕夜顶风冒雪步行十余里,到“福同惠”店外等了两三个时辰,得到一斤南式细点,老娘吃后,神清气爽,不几日,精神好转。这事一传十,十传百,人们都说“福同惠”细点是“福点”,能给人带来幸福和吉祥。久而久之,“福同惠”南式细点在河东一带名声大振,百姓婚丧寿诞、探亲访、逢年过节、看望病人,都要选购“福同惠”南式细点,不仅一饱口福,以期沾福受惠。

    解放后,“福同惠”名扬晋、秦、豫,产品远销京津及华北、西北各地。改革开放以来,相继开发同新产品八大系列538种。“南式细点”获“山西省历史名产”称号,被省消协推荐为“信得过产品”,又获“全国首届中华名优食品博览会金奖”和“中国特色糕点”称号。月饼系列荣获中国食品行业“质量信得过产品”,“福同惠”被国内贸易部首批认证为“中华老字号”,并录入国家级文献《中国当代名商》。企业在食品行业首家通过ISO9001-2000国际质量体系认证。“福同惠”牌商标连续三届蝉联“山西省著名商标”,1995年在北京召开的世界妇女大会上,国际友人品尝“福同惠”食品后,赞其“既饱口福,又饱眼福”
】 【打印】【繁体】 【投稿】 【关闭】【评论】 【返回顶部
评论
称呼:
验证码:
内容: